J'ai fais une mise à jour (un dist-upgrade) du container qui fait proxy apache.
Résultat : Apache en carafe.
Tout ça à cause d'une coquille dans ma config.
(j'avais laissé une config SSL dont je n'avais pas besoin à moitié paramétrée....)
Heureusement les Internets sont là pour récupérer mes conneries =)