Comme play on linux, il existe la même application pour Mac. Mais, je pense qu'il vaut mieux utiliser "AGPT" qui est optimisé par Apple et permet d'avoir une meilleure accélération sur ARM.

Apple Game Porting Toolkit Installer. Contribute to installaware/AGPT development by creating an account on GitHub.

A modern Wine wrapper for macOS built with SwiftUI - GitHub - Whisky-App/Whisky: A modern Wine wrapper for macOS built with SwiftUI

Un page expliquant comment ajouter le port série sur Wine